Tofu poivre et sel

Un peu de tofu pour changer un peu! J' en ai marre de faire tout le temps 2 menus, alors aujourd'hui tout le monde en mode végétarien. La recette est simple pour 3, 2 blocs de tofu fumé mon préféré vous avez du bjorg qui est très bon mais dur a trouver seul carrefour le commercialise. Sinon magasin bio vous y trouverez un large choix de gout et saveur. Donc on commence par couper le bloc en 2 dans le sens de la largeur, on y découpe 5/6 bande pas trop epaisses, et on coupe des petits cubes. Ensuite, on met les cubes avec de la farine (1cs) une pincée de gros sel, un peu de poivre, le tout dans une boite en plastique refermable, on referme le couvercle, on secoue fort, et voilà, reste plus qu'à mettre a rissoler dans une poele chaude avec 2cc d'huile d'olive. Quand le tofu est doré c 'est prêt, moi j'adore tremper les des dans de la sauce pimentée genre sriracha, et le déguster avec une salade. Humm, trop bon. Bon appétit!

Comments

[Emma Lebaron]

Je ne savais justement pas comment utiliser le poivre de Kampot blanc que je
viens d'acheter, il n'y a plus qu'à se mettre au casserole!

[mybiotifulworld.over-blog.com]

Régales toi bien !!


Moi j'adore!!