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26 octobre 2014 7 26 /10 /octobre /2014 19:11
Cake citron/citron vert cocoCake citron/citron vert coco
Cake citron/citron vert cocoCake citron/citron vert coco

J'ai des envies de douceur avec cette troisième grossesse mais pas de choses trop sucrées ou grasses, et d'énormes envies de patisseries au citron alors j'ai trouvé une super recette que bien sûr j'ai adapté à mes goûts.

Il vous faudra un citron jaune et un vert ou deux jaunes ou deux verts comme vous voulez.

220g de farine

170g de sucre

1sachet de levure

2cc de margarine

1sachet de sucre vanillé

2cs de lait(dans la recette c'était 4cs creme fraiche mais j'aime pas le gras alors le lait c'est niquel)

4oeufs

Voilà on met les sucres avec les oeufs jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

On prélève le zeste des deux citrons qu'on mixe.

On récupère le jus des citrons.

On ajoute le jus, le lait, la margarine fondu,

On mélange tout puis on rajoute la levure la farine.

Quand la pate est homogène les zestes de citrons et la coco râpée.

On enfourne à four chaud 180 pour 40 mins.

L'astuce c'est que dès que le cake dore et durcit sur le dessus on met une feuille d'aluminium sur le dessus et on baisse à 160 et on laisse plus longtemps au four.

On laisse refroidir et on se régale.

Voilà si vous le faites mettez moi la photo et un petit mot c'est toujours sympa de vous lire.

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